Aranwa Paracas

MODERNIDAD Y TRADICIÓN

El nuevo diseño del hotel Aranwa Paracas busca conectar a los huéspedes con la

rica historia y tradiciones de la región. “Incorporamos elementos decorativos

inspirados en la cultura Paracas fusionando modernidad y tradición en cada

detalle”, dice Gonzalo Calderón, gerente general de la cadena.

El nuevo diseño del hotel Aranwa Paracas busca conectar a los huéspedes con la región.

“Tomamos en cuenta los tejidos y las figuras geométricas de Paracas para definir

patrones y detalles en la decoración. Además, se incorporaron materiales locales, como

piedra y madera, fusionados con un enfoque contemporáneo que incluye líneas más

limpias y modernas sin perder la esencia de la cultura local”, agrega Gonzalo.

¿Por qué decidieron que era el momento adecuado para remodelar la sede de

Paracas?

La remodelación respondía a la necesidad de modernizar las instalaciones para

adaptarse mejor a las nuevas demandas del mercado, que busca no solo confort, sino

también una conexión más profunda con los destinos que se visitan.

¿Qué buscan ofrecer a los visitantes del hotel con la remodelación?

Buscamos que nuestros huéspedes vivan una experiencia inmersiva, donde puedan

disfrutar de un ambiente tranquilo y sofisticado, pero que a la vez tengan acceso a

actividades que los conecten directamente con la naturaleza y la cultura local. Hemos

diseñado espacios que aprovechan las vistas panorámicas del mar y el desierto de

Paracas, además de ofrecer experiencias, como recorridos por las islas Ballestas, visitas

al Museo de Sitio Julio C. Tello o paseos por la Reserva Nacional de Paracas.

¿Cuáles son los cambios visibles más importantes?

Renovamos las 115 habitaciones, la recepción, las terrazas, el restaurante Veranda y el

Brisas Nikkei. Estas áreas fueron rediseñadas bajo un concepto de colores tierra, con

tonalidades marrones que evocan las dunas del desierto y elementos decorativos

inspirados en la cultura Paracas; fusionamos modernidad y tradición en cada detalle.

¿Cómo se incorpora la sostenibilidad en el diseño y la operación del nuevo Aranwa

Paracas?

La sostenibilidad es una prioridad para nosotros y, en la remodelación de la sede de

Paracas, tomamos medidas para reducir nuestro impacto ambiental. Utilizamos

materiales ecológicos en la construcción, sistemas de ahorro de agua y energía; además,

nos aseguramos de minimizar nuestra huella de carbono. También hemos implementado

programas de reciclaje y compostaje en el hotel.

¿Cómo nació la propuesta del restaurante Brisas Nikkei?

Brisas Nikkei nació con la intención de ofrecer una propuesta gastronómica que

combine la riqueza de la cocina peruana con la técnica y elegancia de la gastronomía

japonesa. Es la primera barra de cocina Nikkei en toda la región de Ica y busca

sorprender a los huéspedes con una experiencia sensorial completa. Además de la fusión de sabores, el espacio ha sido diseñado para reflejar la calma del mar y la estética

minimalista del Japón contemporáneo manteniendo la calidez que caracteriza a Aranwa.

¿Qué rol cumple el restaurante Veranda dentro de la propuesta gastronómica del

hotel?

Veranda celebra la riqueza marina del Perú bajo un concepto de cocina de mar

contemporánea, donde el insumo es el eje central. El menú recorre toda la costa

combinando técnicas actuales con respeto por los productos locales y de temporada.

Cada plato busca resaltar el sabor y origen de sus ingredientes creando una experiencia

que conecta al visitante con la esencia costera y el espíritu culinario de Paracas.

Cuéntenos cómo nació la iniciativa “Sabores Aranwa”

Nació como una alianza entre Aranwa Hotels Resorts & Spas y el Banco de Alimentos

Perú con el propósito de convertir la gastronomía en una herramienta de transformación

social. En esta iniciativa, reconocidos chefs peruanos se unieron a los chefs ejecutivos

de nuestros hoteles en el Valle Sagrado, el Cusco, el Colca, Paracas y Vichayito para

reinterpretar los platos más representativos de cada sede y transformarlos en

experiencias solidarias.

Por cada uno de estos platos que se adquiere, se destina un porcentaje para brindar

raciones de alimentos a comunidades cercanas, lo que contribuye a reducir la

inseguridad alimentaria en el país. Con esta propuesta, buscamos promover una

gastronomía que no solo celebre el sabor y la identidad locales, sino que también genere

un impacto positivo y duradero en las comunidades que nos rodean.